Carta

Esgarrat

Alcachofas con huevos fritos y jamón D.O Teruel

Alcachofas con huevos fritos, jamón D.O Teruel y foie

Huevos rotos con patatas fritas y jamón D.O Teruel

Lleterola con ajos tiernos

Habas con ajos tiernos, longaniza y morcilla en aceite

All i Pebre de anguilas (en temporada por encargo)

Croquetas caseras de bacalao

Careta y oreja de cerdo a la brasa

Clótxina valenciana (solo en temporada)

Tabla de quesos variados

Plato de jamón D.O Teruel

Pan a la brasa con tomate rallado y ajo aceite

Ración de pan

Easo Berri

De tomate de temporada con ajo seco,ventresca y piparras

Paella de hígado de toro (tradicional de Alboraya) Fetge de Bou

Paella valenciana

Paella de pato, boletus y foie

Fideua de pato,boletus y foie

Paella de bogavante azul

Paella de Sepieta sucia con gambón pelado y ajos tiernos

Paella del señoret

Paella de rape y carabineros

Paella de calçot

Fideuá de fideo fino (n. 2)

Paella de marisco

Meloso de Sepieta sucia con ajos tiernos y gambon pelado

Meloso de rape y carabineros

Meloso de bogavante azul

Meloso de pato

Arroç amb fesols i naps

Arroz al horno

Chuletas de cordero con guarnición

Paletilla de cordero 1000-1200gr (Bajo reserva anticipada)

Entrecot a la brasa con guarnición

Solomillo de ternera con guarnición

Hamburguesa en plato con patatas

Longaniza con patatas

Dorada

Lubina a la brasa con guarnición

Menu calçots (Bebida no incluida)

Teja extra de calçots (10 unidades)

Tarta de queso

Tarta de chocolate

Tarta Corona (Típica de Alboraya)

Torrija con helado

Bandeja variada

Fruta de temporada